Niveau: 2, BBL.
Duur van de opleiding: gemiddeld 2 jaar.
Vooropleiding: niet vereist.
Een verkoopmedewerker in een poelierbedrijf is het visitekaartje van het bedrijf. Hij of zij staat klanten te woord en geeft advies over hoe zij producten het lekkerste kunnen klaarmaken. Ook zorgt de verkoopmedewerker ervoor dat de verkoopmeubels er perfect uitzien en de winkel schoon is.
Inhoud van de opleiding:
· basiskennis wild en pluimvee
· productkennis:herkennen
· presentatie en promotie
· eenvoudige bewerkingen van wild en pluimvee
· klantbehandeling en advisering
· werken met de hygiënecode poeliersbedrijf
· ontvangst en opslag
Locatie: in-company of op de SVO-Locaties (bij voldoende deelnemers).
Doorstroommogelijkheden: geen.
Instroommomenten: eerste week van februari, april, juni, september, oktober of december. Voor BBL in-company op ieder gewenst moment in overleg met SVO en werkgever.